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无花果的功效与作用

原创 多懂点 2020-09-05 03:28 分类:美食美味 浏览人数:

无花果,是一种开花植物,隶属于桑科榕属,热带和温带水果,果实呈球根状,尾部有一小孔,有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”,意为“树上结的糖包子”。

无花果是一种稀有水果,国内江苏、四川等地有种植,但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果鲜食功效与作用

1、润肠通便、健胃消食

鲜无花果中含有多种人体必须的营养成分,特别是苹果酸和柠檬酸以及脂肪酶物质的含量比较高,这些物质被人体吸收以后不但能加快人体对食物的消化与吸收,还能促进脂肪分解与代谢,另外它含有的纤维素还能促进肠胃蠕动,平时经常食用便能消脂还能通便减肥。

2、降血压、降血脂

鲜无花果能降低血压与血脂,这是因为无花果中含有脂肪酶和水解酶,可以起到促进血值分解的作用,血脂低了,就可以减少三高问题的发生。它含有的脂肪分解酶能加快身体内脂肪的分解,也能减少胆固醇在人体内堆积,能软化血管促进血液循环,对中老年高发的冠心病以及动脉硬化都有很好的预防作用。

3、防癌抗癌

新鲜的无花果含有的乳汁可以抑制部分癌症,比如:乳癌、白血病、肉瘤等,可以用无花果炖肉、煮汤等食用。无花果中还含有一种天然的补骨脂素和一些佛柑内酯,这些物质是天然活性成分也是天然的抗癌物质,它们不但能预防细胞癌变,还能抑制癌细胞再生正常人群食用可以预防癌症,癌症患者食用鲜无花果则能防止癌症病情恶化。

无花果药用作用

1、无花果干可以用来冲泡,有利于咽喉干痒问题,它的作用就和胖大海类似。

2、无花果不仅可以风干都泡水,新鲜的无花果还可以促进消化,这是因为它含有柠檬酸、脂肪酶等物质的原因,可以润肠通便。

3、用无花果来泡水可以起到降低血脂的作用,它还能否降低血糖,对于中老年人群来说是一个降低血糖很好的选择。

无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

标签: 无花果 水果 养生